新闻有观点・行业洞察丨共享菜园 何以遍地开花?

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央广网北京9月7日消息(记者杨昶 赵雄)据中央广播电视总台中国之声《新闻有观点》报道,最近,被网友称作“真人版QQ农场”的共享菜园在全国各地遍地开花。
位于成都双流区的共享菜园,吸引全国5000多户家庭认养,覆盖老中青少多个年龄层。
一块30平方米左右的土地,年租金1000元到6000元不等,租户可以亲自体验下地耕种,也可以“全托管”只等收菜。
都市人为什么争着种地?
它是一门真生意,还是火不过三年的网红项目?
中央广播电视总台中国之声《新闻有观点》“行业洞察”,对话成都共享菜园主理人杨闯世、中国农业大学中国农业品牌研究中心研究员高颖。
杨闯世(左)、高颖(右)五千多户家庭抢着认养,共享菜园怎么就火了?
共享菜园的概念并不复杂。
杨闯世曾是互联网从业者,2018年转行共享菜园,他介绍,一般是企业把农村闲置土地承包下来,完成土壤改良后划成小块菜园,再分租给城市家庭。
这种模式既解决了农村大量土地闲置的问题,也满足了城市家庭渴望种地的需求。
高颖从事农业市场研究,她站在消费者角度分析,共享菜园满足了多重需求:一是安全食品需求,自己种的才相信健康;二是亲子自然教育,让孩子看到植物生长的全过程;三是参与其中的情绪价值,这代表了一种生活方式。
她还指出,其本质是城乡间要素的重新配置:城市的居民用钱买乡村的时间和空间,农村居民用土地和劳动力换收入。
共享菜园(央广网发 受访者供图)烧钱五年才盈利,共享菜园的账怎么算?
热闹背后是高淘汰率:超过七成共享菜园活不过三年,杨闯世的共享菜园也从2018年烧钱到2023年才开始盈利。
回顾起步阶段,杨闯世坦言,农业本身投入大、周期长、看天吃饭,最早“没人信、没人来、模式跑不通”。
他对盈利模式进行细致拆解:单靠菜园租金,连改造成本都覆盖不了,必须走全产业链布局的路子。
开拓全托管、云认养等线上玩法,认养的品类从蔬菜延伸到鸡鸭鹅、果树等,同时衍生露营、烧烤、团建、亲子等配套消费,提高单户年消费和农场复购率。
“农业单独靠某一种模式赚钱很难,需要复合、多样化的结构。
”高颖对这种盈利结构表示认可,并对失败原因进行总结:一是对农业认知不足,不知道土壤改良动辄两三年、一场冰雹就可能颗粒无收,更是低估了有机种植的真实成本;二是服务模式单薄,单一的托管模式满足不了多样的消费需求;三是土地合规的问题,企业往往心存侥幸。
共享菜园(央广网发 受访者供图)谁在为一块菜地买单,流量怎样变“留量”?
到底谁在租地?
杨闯世说,用户来自全国各地,覆盖多个年龄层,“有东北家庭坐飞机到成都,只为看看自己的菜园,并住上两晚;也有‘云种菜’用户,全程托管、寄送到家。
”目前获客主要靠自媒体账号,杨闯世给运营定了规矩:不能P图,只发真实甚至“最土”的内容。
他更愿意把流量叫作“留量”:不盲目追求网红爆款,而是持续耕耘,建立长期稳定的客户关系,实现长期的、可持续的消费。
“从播种到收获,本来就是长期的事。
”高颖从消费社会学角度解释:人们通过自己浇的水、施的肥,看到投入确定地长出成果,这种真实感是职场压力之外的情绪出口,有望从阶段性出口演变为一部分人稳定的生活方式。
她同时判断,行业目前还没有全国性头部品牌,区域性品牌刚刚起步,标准化程度整体不高。
耕地红线不能碰,共享菜园如何走好合规之路?
要想行稳致远,合规是第一道关。
杨闯世早年在合规上“吃过大亏”,如今,他把一般耕地、农田、林地、园地整合起来、按土地类型区别使用:林地养殖,园地种果树,耕地种蔬菜瓜果,农田种粮食,形成种养结合、种养循环;每签一户,都先把“能做什么、不能做什么”讲在前面。
高颖梳理了两条红线。
一是耕地用途红线,不同类型的土地有不同的用途;二是经营资质红线,原则上必须按照规定的用途来经营,用户可以体验,但是不能改变土地用途。
共享菜园俯瞰图(央广网发 受访者供图)面向未来,由于各地土地政策、土壤气候不同,异地扩张容易重蹈烧钱覆辙,杨闯世选择先深耕成都,不盲目全国铺开,下一步更多投向产品多元化和农产品深加工。
高颖判断,未来三年到五年,行业很难被快速复制,但随着既懂农业又懂互联网和经营的人才增多,标准化、规模化程度会逐步提高。
此外,共享菜园可以激活乡村土地资源和劳动力资源,成为增加农民收入、实现乡村振兴的重要抓手。
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